Brownie z soczewicy i borówek

14:25




Składniki:
  • 235g mąki
  • 120g daktyli
  • 50g płatków owsianych
  • szklanka ugotowanej zielonej soczewicy
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 2/3 szklanki wody
  • 60g rodzynek
  • 5 kopiastych łyżek borówek
  • 3 łyżki kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia

  1. Daktyle zalać 1/2 szklanki wrzątku. Odstawić na 15 minut. 
  2. Przełożyć daktyle do miski razem z wodą. 
  3. Dodać pozostałe składniki za wyjątkiem borówek. Wyrobić ciasto.
  4. Dodać borówki i delikatnie wymieszać.
  5.  Piec około 40-45 minut w 190 stopniach, 
  6. Jeść dopiero po ostudzeniu. 

Może Cię zainteresuje:

4 komentarze

  1. Uwielbiam wegańskie przepisy na ciasta. Ciągle mnie zaskakują. :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy brownie nie wychodzi trochę zakalcowate?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, ma tylko dosyć wilgotną, gęstą strukturę spowodowaną dużą ilością soczewicy, rodzynek, daktyli i owoców.

      Usuń

Like us on Facebook

Subscribe