Składniki:
- 235g mąki
- 120g daktyli
- 50g płatków owsianych
- szklanka ugotowanej zielonej soczewicy
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 2/3 szklanki wody
- 60g rodzynek
- 5 kopiastych łyżek borówek
- 3 łyżki kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia
- Daktyle zalać 1/2 szklanki wrzątku. Odstawić na 15 minut.
- Przełożyć daktyle do miski razem z wodą.
- Dodać pozostałe składniki za wyjątkiem borówek. Wyrobić ciasto.
- Dodać borówki i delikatnie wymieszać.
- Piec około 40-45 minut w 190 stopniach,
- Jeść dopiero po ostudzeniu.
