Parokrotnie już eksperymentowałem z nasionami chia przy robieniu puddingu, aczkolwiek do tej pory nigdy nie przygotowałem pełnowymiarowego deseru z warstwami i różnymi smakami. Sam przepis jest prosty, przyjemny i daje niesamowicie duże pole do eksperymentów smakowych.
Składniki:
- 3 łyżki nasion chia
- szklanka mleka roślinnego (użyłem niesłodzonego sojowego)
- łyżka cukru pudru
- łyżka karobu
Wystarczy wszystko wymieszać. Zostawić na około 15 minut. Zamieszać i włożyć na około 2 godziny do lodówki. Na spód dałem rozmrożone wiśnie, na górę wiórki kokosowe.
