Gulasz z kukurydzy, papryki i marchwi




Składniki:
 - 2 kolby kukurydzy
 - 3 pomidory
 - mały kawałek papryki białej
 - duża marchewka
 - 2 łyżki słonecznika
 - szczypta otrąb
 - łyżeczka curry
 - 2 łyżeczki lubczyku
 - szczypta zielonego pieprzu
 - szczypta soli
 - 2 łyżki oleju

Ziarna kukurydzy oddzielić od kolby. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Paprykę zetrzeć na dużych oczkach. Wrzucić na patelnię wszystkie składniki z wyjątkiem pomidorów i lubczyku. Dusić pod przykryciem około 20 minut często mieszając. Dorzucić pomidory i doprawić lubczykiem i dusić 5-10 minut.