Na spód:
- 200g daktyli
- 50g płatków owsianych
- 2 płaskie łyżki kakao
- 150g kaszy mannej
- 1/2 l mleka sojowego
- łyżka oleju kokosowego
- 2 banany
- 4 łyżki cukru puru
- szklanka borówek
- Daktyle zalać wrzątkiem, odstawić na 1 minut, odsączyć.
- Zblendować daktyle z płatkami owsianymi i kakao.
- Formę do tarty wyłożyć papierem do pieczenia, ugnieść równomiernie masę na spodzie.
- Piec ok 10-15 minut w 180 stopniach.
- Kaszę manną ugotować na mleku. Ostudzić.
- Zblendować wszystkie składniki za wyjątkiem owoców. te należy delikatnie wmieszać łyżką w masę.
- Na ostudzony spód nakładamy masę i wkładamy ciasto do lodówki na kilka godzin.
