Wegańska kutia daktylowa



Składniki:
- 250g maku
- 100g orzechów włoskich
- 50g żurawiny
- 100g rodzynek sułtańskich drobnych
- szklanka daktyli
- 50g suszonych śliwek
- 4-5 łyżek cukru pudru

Mak sparzyć i gotować przez pół godziny. Przecedzić przez ściereczkę, odcisnąć i zostawić na sitku do obcieknięcia na noc. Zmielić razem z orzechami i cukrem pudrem. Daktyle zalać szklanką wrzątku, odstawić na 15 minut i zblendować. Przelać masę do rondelka i zredukować do uzyskania gęstej konsystencji. Wymieszać z makiem i dodać pozostałe składniki. Odstawić na kilka godzin.