Ciastka owsiane z czekoladą i słonecznikiem


Składniki:
  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 1/3 tabliczki wegańskiej czekolady
  • 1/3 szklanki cukru
  • 6 łyżek ziaren słonecznika
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Płatki wymieszać z cukrem i zalać 1/3 szklanki gorącej wody. Odstawić na 15 minut. Czekoladę zetrzeć na  tarce na małych oczkach. Wymieszać wszystko. Z masy robić kulki po czym rozpłaszczać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w rozgrzanym na 200 stopni piekarniku około 15 minut.